Sütsüz büyümek mümkün değildir. Süt yalnızca bebekler için değil, büyüklerin de iskeletlerinin, kemiklerinin ve dişlerinin gelişimi için çok gereklidir. Hiç bir et, sebze ya da balık türü süt kadar besleyici değildir. Anne veya inek sütü özellikle bebekler için temel bir besin maddesidir. Bize gerekli tüm gıdanın hemen hemen yarısını süt verir. Mineral tuzlar, yağlar, şekerler, vitaminler hepsi sütte vardır. Süt, peynir, krema bunlar çok yararlıdır. Bunlarsız büyüme düşünülemez. Günde bir bardak süte ihtiyacımız vardır. Bütün gün zinde olmak, sıcak ve soğuktan etkilenmemek için yağ maddesinin bir kısmını vücudumuzda saklamamız gerekir. Bunu da yine sütten elde ederiz.
